農業是國民經濟的基礎，解決好“三農”問題是全部工作的重中之重。為查清我國農業、農村、農民基本情況，世界大多數國家都以十年或五年一個周期開展農業普查，農業普查在中國每十年進行一次。農業普查是按照國家規定的統一方法、統一時間、統一表式和統一內容，主要采取普查人員直接到戶、到單位訪問登記的辦法，這樣得來的數據更加全面、精確。第一次全國農業普查現場登記工作在1997年進行；第二次全國農業普查現場登記工作從2007年1月1日開始；第三次全國農業普查于2016年開展，相關數據公報于2017年底公開。依據第三次全國農業普查結果，《中國統計年鑒-2018》對2007-2016年農業數據進行了修訂（實際數據更新到2017年），并于近期公開。其中，關于糧食生產數據這塊，與之前國家統計局通過抽樣和小品種全面統計方式調查得出的相比，做了大的調整。具體情況如下：

玉米方面，2017年產量25907萬噸，比去年公布的21589萬噸提高4318萬噸，播種面積4239.9萬公頃，比去年公布的3544.5萬公頃提高695.4萬公頃，單產6.11噸/公頃，比去年公布的6.09噸/公頃提高0.02噸/公頃。此外，其他年份玉米生產數據也有所修正，其中2015年玉米產量26499萬噸是歷史最高紀錄，比此前公布數據提高4036萬噸。整體來看，2007-2017年玉米產量累計調增了2.66億噸。

稻谷方面，2017年產量21268萬噸，比去年公布的20856萬噸提高412萬噸，播種面積3074.7萬公頃，比去年公布的3017.6萬公頃提高57.1萬公頃，單產6.92噸/公頃，比去年公布的6.91噸/公頃提高0.01噸/公頃。其他年份播種面積有所調高，單產變化不大，產量數據均調增300萬噸左右。整體來看，2007-2017年稻谷產量累計調增了2577萬噸。

小麥方面，2017年產量13433萬噸，創歷史新高，比去年公布的12977萬噸提高456萬噸，播種面積2450.8萬公頃，比去年公布的2398.8萬公頃提高52萬公頃，與稻谷、玉米相比，小麥單產調增相對較大，2016和2017年單產均調高了0.07噸/公頃。整體來看，2007-2017年小麥產量累計調增了2045萬噸。

總體來看，這次糧食生產數據調整幅度較大，相應地，需求數據也將重新修正，以玉米為例，如果庫存變化不明顯，即表示玉米消費市場被嚴重低估。在這次如此大幅度的調整下后期糧食供需形勢將如何變化還需等待修正后的消費、庫存等數據出爐后才能更好地判斷。